10月14日(土)、白馬村 野平地区にて【日本酒造りプロジェクト第２弾 酒米の稲刈りツアー】が開催されました。
ツアー参加者のほか、地元の方にも参加していただき、100名を超える大盛況の会となりました。
稲刈り体験の後は、足湯で疲れを癒し、お待ちかねのBBQタイム！
〝はくばの豚〟の豪快なBBQのほか、信州産きのこ汁や日本酒の振る舞いも行い、参加された皆様は満腹＆ほろ酔いになっていました。
さらに、BBQの終盤には未定だった日本酒の名前の命名式も行われ、ついに名前が決定！
新しい日本酒、その名は 〝黒 菱〟 に決定しました！！
〝黒菱〟はどんな味のお酒になるのでしょうか。今から楽しみですね！
さて、次の日本酒造りプロジェクトは最終回となる【試飲会＆ラベル貼り】です。
来年の2月1日を予定しております。
村旅のホームページでもご案内いたしますので、ぜひ参加をお待ちしております。
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